食堂管理体制如何改革医院食堂管理?

发布时间:2020-03-23 10:48:40

医院后勤信息化是我国现代医学发展的新趋势,作为医院后勤的重要组成部分,医院食堂越来越受到社会的广泛关注。随着互联网的快速发展,越来越多的医院利用食堂管理系统辅助医院食堂的管理,得到了医患双方的广泛好评。

医院后勤信息化是我国现代医学发展的新趋势,作为医院后勤的重要组成部分,医院食堂越来越受到社会的广泛关注。随着互联网的快速发展,越来越多的医院利用食堂管理系统辅助医院食堂的管理,得到了医患双方的广泛好评。

说起医院食堂,相信很多朋友的第一印象就是吃不下,清淡,没有食欲。医院食堂也普遍感到内疚。

医院食堂现状分析:

1)就餐体验不佳:在就餐高峰期,患者和照顾者的流动过多,不可避免地会出现拥挤和长时间排队等候的现象。

2) 食堂信息化水平低:绝大多数医院食堂仍采用一卡通管理模式、现金模式,信息化水平很低。

3) 医患满意度低:对于刚下手术台错过用餐点的医生来说,食堂排队的人太多,饭卡经常丢失,充值麻烦;患者和护理人员订餐极不方便,满意度低。

4) 食堂管理粗放:对食堂来说,剩菜浪费严重,经营管理都是凭经验,成本难以控制,工作繁忙利润低。

5) 营养标准不能保证:医院食堂必须有较高的卫生标准,但医院内不方便移动不利于饮食。术后饮食营养非常重要。病人常常不知道这些食物是否符合他们自己的身体条件。

食堂管理系统是通过手持终端和床头二维码点菜,食堂将饭菜分发到病房,同时,还支持支付宝、发卡支付,提高患者就餐的便利性,杜绝现场选餐时间。医院食堂配有自助发卡机,可避免手工窗口现金支付,高效快捷地办理患者临时就餐卡。文科宝食堂管理系统与智能化餐饮柜相连,大大方便了不定时就餐的外科医生。他们可以通过移动应用程序预订手术餐。饭菜存放在智能餐柜中,灵活携带,不受食堂工作时间的限制。

食堂管理系统建立2000种食物营养数据库,10万种食物营养匹配方案,并自动计算食物营养成分。根据就餐人员的身体特点,准确记录每餐营养素的摄入量,并提供食物搭配。

佛山餐饮管理服务系统针对医院食堂就餐现场,顺应移动互联网时代潮流,创新和创造了方便的食堂就餐模式。预约终端系统,患者和陪护人员在病房内,使用手持预约终端设备,床头二维码,不出家门,即可预订三餐,支持微信、支付宝、餐卡支付,避免携带现金隐患。食堂的就餐终端扫描用餐的二维码,菜品的细节一目了然,降低了用餐者与就餐人员的沟通成本,提高了用餐者的工作效率。智能餐柜支持随时用餐,方便医生在工作时间不定时的手术室用餐。食堂管理系统,方便管理菜谱、餐卡、就餐人员、采购、采购、销售和库存、业务数据一键查看,为食堂管理提供高效准确的营销分析手段。全面提升患者和员工就餐体验,提高食堂服务水平和盈利能力。